Til maden torsdag nød vi en ikke økologisk, heller ikke biodynamisk … endsige naturvin, men en ganske almindelig Rhône fra vinhuset Delas Frères, som jeg skrev om for lidt over en uge siden, da jeg smagte husets 2002 Delas Frères, Côte-Rôtie Seigneur de Maurigon. Jeg vil ikke gentage mig selv og skrive en masse om huset … det … Læs resten af 2011 Delas Frères, Côtes-du-Rhône Saint-Esprit, Rhône, Frankrig